今日は待ちに待った七夕ですね！
オクラが星型な可愛いドライカレーを作って七夕を満喫しちゃいましょう！
栄養満点で夏バテ予防にもなります！
材料（1人分）
・米 1人前
・コーン 大さじ3
・合挽き肉 100g
・玉ねぎ 1/2個
・オクラ 2本
・ニンニク 1/2片
・生姜 1/2片
・サラダ油 大さじ1
・カレー粉 小さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・醤油 大さじ1
手順
1. 玉ねぎ、ニンニク、生姜をみじん切りにし、オクラは細かく切る
2. フライパンに肉を入れ、ほぐすようにして火を通していく
3. 肉から出てきた油をキッチンペーパーで拭き取り、サラダ油、ニンニク、生姜、カレー粉を加えて香りがたつまでよく炒める
4. 玉ねぎとオクラを加え、火が通るまで炒める
5. とうもろこし、ケチャップ、醤油を加えてよく混ぜる
6, ごはんの上に盛り付けて完成！
※火が通っているかを確認して、お召し上がりください
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
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